Печенье в кубе. Финал

• 1 февраля 2012

…и претендент № 4, она же счастливый победитель  – Екатерина Осина, Москва.

Я работаю в рекламном агентстве, «The Marc» – мой первый опыт в упаковке. Понимаю, что это большой минус. Но проект пришелся по душе, мне показалось, что я создаю печенье для себя, поскольку четко попадаю в целевую аудиторию.

Я активный, увлекающийся человек. Мы с семьей обожаем путешествовать, пробовать все новое. В этом году освоили серфинг в океане, в Португалии. Осенью сбылась мечта мужа: яхтинг в Норвегии. Зимой встали на лыжи… В прошлом году я изучала роспись керамики, дарила всем близким сувениры: маме – блюдо в классическом стиле, мужу – чашку с охотой, с нашей собакой с дичью – он у меня охотник.

Тоже люблю чистые продукты, заморочена на поиски хорошего мяса в Москве – дикая проблема.  Обожаю привозить из-за границы новые конфеты и печенье, пробовать. Эмоционально мы с героем «The Marc» очень похожи.

Борис: – Название не очень заметно. Понять, что вот это слово и есть марка, очень сложно. Покупатель не должен гадать, какой продукт внутри, и не должен задумываться, какой перед ним бренд.

Катя: – Во многих конкурсных работах чувствуется акцент на логотипе. У меня это явно слабое место. Вот один из вариантов – поварская шапочка.

Александра: – Это не совсем наша история. Это скорее история старинной пекарни или ресторана. Шапочка относит нас к классическому рецепту – сахар-масло-яйца. А мы специально убираем яйца, чтобы сделать рецепт более современным и более полезным, но без ощущения диетического продукта. Меньше классики, больше современности.

Здесь, пожалуй, меньше открытости. Персонаж едет за клюквой – он серьезный, у него есть карта, у него отмеряно определенное количество бензина… Первая была с юмором.

Катя: – Печенье не должно быть неярким: неяркую упаковку можно продавать в кофейне, если это единственное печенье в продаже. Печенье не должно быть черно-серым. Черный – это стильно, но невесело. В этом смысле моя работа выигрывает, потому что она цветная, позитивная. В ней много эмоций: человек свободен, он счастлив, он ничем не обременен, он открыт всему новому.

А вот эта, скажем – для людей со вкусом, разбирающихся, стильных. Как дизайнер я бы к ней подошла, а для обычных покупателей она сложновата.

Дизайн упаковки: Сергей Кирсанов

Александра: – На упаковке обязательно должно быть аппетитно изображено само печенье. Приемлемый вариант – стопочка в углу: она занимает немного места, и при этом хорошо видна, даже если на полке упаковку повернули не фронтальной стороной. Между гранями очень желательно некое связующее звено, чтобы прослеживался переход с одной грани на другую.

Катя: – Поскольку у меня основная тема – путешествия, я думала взять за ключевой элемент компас и распределить ингредиенты как части света. Это также может быть и карта, и пешеходный маршрут. Идею путешествий можно бесконечно развивать. Велосипед, воздушный шар, кабинка в горах, кораблик… Водолаз, вылезающий из воды. Ребенок, катящий перед собой печенье на палочке.

Борис: – Очень важно донести идею о том, что печенье сделано в России,  но при этом из лучших продуктов. Его ни откуда не везли. В то время как все высококачественное печенье, которое у нас продается, откуда-то едет: по месяцу – из Италии, из Франции.

Катя: – А если писать «наше молоко», «наша соль?»

Александра: – Очень часто это как раз не будет «нашим». Лучшие ингредиенты будут собираться по всему миру. Шоколад из Бельгии, перец из Мексики, сахар с Маврикия, соль из Израиля. Русская там будет только мука и брусника. И еще зира – но это Узбекистан.

Что делать, если у нас нет хорошей морской соли? Соль – очень полезный ингредиент, но она должна быть настоящая, либо с малайских вершин, либо со дна морского. У нас только один бренд – 4life – выпускает настоящую морскую соль.

Мы вообще пытаемся перевернуть представление о сахаре и соли как о белой смерти. Да, они были таковыми – но из-за неправильной, искусственной обработки. Сахар нужен тростниковый – в нем на порядок больше полезных веществ. И мука – она должна быть из чистого региона. Не из Челябинска, а оттуда, где нет производств, где априори воздух и вода чистые. И так – с каждым ингредиентом. Яйца мы вообще убрали, потому что они не выдерживают требуемый срок годности без консервантов. Мы заменили их другими связующими элементами – клетчаткой с зерен или перемолотым льном.

Неспроста печенье будет в специальной внутренней упаковке: три небольшие пачки из специальной металлизированной пленки, которая позволяет сохранять его те же 6 месяцев без каких-либо консервантов. Если открыть пачку и оставить, то через неделю масло прогоркнет и печенье будет испорчено.

Все это долгая история, и нам нужно максимально донести ее упаковкой.

Скетч, доработанный после собеседования

/strong