Насекомые на сладкое

• 6 декабря 2016

Если бренд съедобных насекомых, который придумала флорентийская художница Гада Вали (Ghada Wali), когда-нибудь и встанет на полку, то явно не в категорию биоснэков: эти Edible Insects задуманы как экзотические штрихи к кондитерским поделкам, а не как альтернатива чипсам или соленым орешкам или протеиновая биодобавка. В дизайне Гада предпочла не развивать отталкивающие инсектологические ассоциации и не шокировать неподготовленных потребителей вариантами сервировки, а сыграть на техничной иллюстрации маслом. «Если мы чего-то не понимаем (например, вкус сушеного таракана), — как бы говорит упаковка, — возможно, это просто современное искусство».